硅胶干燥剂是一种物理吸附枯燥剂而非化学反响吸潮枯燥剂，而硅胶是FDA仅有认可的可直接与食物药品触摸的枯燥剂质料。相对于其它枯燥剂来说，硅胶干燥剂用在食物防潮中是比较安全的。原因除了以上要素之外，硅胶干燥剂还具有较强的吸湿才能、吸附功能强，将硅胶干燥剂悉数泡入水中，它也不会消融。具有无毒、无味、无腐蚀、无污染的特性，即便误食也不会被人体所吸收。
　　1、硅胶干燥剂不溶于水和任何溶剂。
　　无毒无味，化学性质安稳，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发作反响。各种型号的硅胶因其制作方法不同而构成不同的微孔结构。硅胶的化学安排和物理结构，决议了它具有许多其它同类资料难以替代的特色：吸附功能高、热安稳性好、化学性质安稳、有较高的机械强度等。
　　2、硅胶干燥剂的安全功能
　　硅胶干燥剂主要成分是二氧化硅，化学性质安稳，不焚烧。硅胶是一种非晶态二氧化硅，应操控车间粉尘含量不大于10毫克/立方米 ，需加强排风，操作时戴口罩。硅胶有很强的吸附才能，对人的皮肤能发生枯燥作用，因而，操作时应穿戴好工作服。若硅胶进入眼中，需用很多的水冲刷，并尽快找医师医治。
　　3、存与包装
　　硅胶干燥剂具有强的吸湿才能，因而应贮存在枯燥当地。包装与地面之间要有搁架。包装物有钢桶、纸桶、纸箱、塑料瓶、聚乙烯塑料复合袋、柔性集装袋等。